ร้านตลิ่งบาร์ เตี๋ยวริมน้ำ

       

ร้านตลิ่งบาร์ เตี๋ยวริมน้ำ 

          เป็นร้านอาหารที่เน้นบรรยากาศ ราคาไม่แพง รสชาติอาหารอร่อยถูกปากถูกใจคนไทยอย่างแน่นอน เพราะที่นี่เขาเน้น อร่อย ถูก และดี แถมมีดนตรีฟังเพลินๆไปกับวิวทิวทัศน์ริมแม่น้ำเจ้าพระยาอีกด้วย ซึ่งเมนูของร้านนี้มีให้เลือกหลายแบบหลายสไตล์ทั้ง ก๋วยเตี๋ยวไก่อุทัย ก๋วยเตี๋ยวหัวนม ก๋วยเตี๋ยวเป็ดอบชานอ้อย และก๋วยจั๊บน้ำข้น ก๋วยเตี๋ยวหลอดทรงเครื่อง และอีกมากมาย การเดินทางก็มาง่ายๆเพียงเดินมาตามตรอกวังหลังจะเห็นป้ายชื่อร้าน จากนั้นเดินเข้าซอยเล็กๆมาร้านจะอยู่ติดริมแม่น้ำ มีสองชั้น กว้างขวาง บรรยากาศดี วิวสวย

• ทำเลที่ตั้ง :ริมน้ำ
• เวลาเปิด :10.00 - 16.00 น.
• ราคา : 35 - 100 บาท
• ที่อยู่ :อรุณอมรินทร์ 22 (ซอยข้างท่าน้ำศิริราช ตรอกวังหลัง) ศิริราช , บางกอกน้อย , กรุงเทพมหานคร 10700
• เบอร์โทรศัพท์ :081 9846382
• 
  

 ขอบคุณข้อมูล : http://www.chillpainai.com/eat/

กุยช่ายตลาดพลู"ของกินระดับตำนานที่ต้องต่อคิวซื้อ

กุยช่ายตลาดพลูชื่อดัง

        จะกินกุยช่ายก็ต้องเป็น "กุยช่ายตลาดพลู" กุยช่ายที่นี่นับได้ว่าเป็นอาหารที่เด่นที่สุดของตลาดแห่งนี้ก็ว่าได้ เนื่องจากกุยช่ายจะมีรสชาติเฉพาะตัว แถมแป้งกุยฉ่ายก็บางนุ่มแตกต่างจากที่อื่น 

     "ตลาดพลู" เป็นตลาดเล็กๆ ที่ตั้งอยู่บนถนนเทอดไท เขตธนบุรี ตลาดแห่งนี้เป็นตลาดที่ตั้งอยู่ติดกับสถานีรถไฟตลาดพลู ในอดีตที่แห่งนี้เคยเป็นแหล่งที่อยู่อาศัยของชาวจีนที่โยกย้ายถิ่นฐานมาตั้งแต่สมัยกรุงธนบุรี ต่อมาชาวจีนที่อยู่ในแถบนี้ได้ย้ายไปฝั่งพระนคร แต่ยังคงมีชาวจีนบางส่วนที่ยังคงอาศัยอยู่บริเวณนี้ร่วมกับชาวมุสลิม จึงทำให้ตลาดพลูแห่งนี้ยังคึกคักและเต็มไปด้วยผู้คนมากมาย

ลูกค้าต่อแถวรอซื้อกุยช่าย ซึ่งจุดเด่นอย่างหนึ่งของตลาดพลูก็คือ "กุยช่าย" ว่ากันว่ากุยช่ายของที่นี่นั้นมีชื่อเสียงโดดเด่นเป็นอย่างมาก ดังนั้นการมาตลาดพลูของเรานั้นก็ไม่พลาดที่จะมาตามหากุยช่ายร้านเด็ดอย่างแน่นอน แต่นอกจากกุยช่ายแล้ว ที่นี่ยังเรียกได้ว่าเป็นแหล่งรวมของอร่อยหลากหลายชนิดเลยก็ว่าได้ ซึ่งเราได้รวบรวม "5 ร้านเด็ดย่านตลาดพลู" มาแนะนำกันด้วย แต่จะเป็นอย่างไร และมีอะไรน่าลองลิ้มบ้างนั้น ตามไปอร่อยกันเลย                  เริ่มจากตัวเด่นชูโรง "กุยช่าย Homemade" ร้านนี้ตั้งอยู่บริเวณปากซอยเทอดไท 25 (หน้าโรงรับจำนำเซ่งฮงหลี) สำหรับร้านนี้เรียกได้ว่าเป็นร้านเด็ดในแถบนี้เลยก็ว่าได้ เพราะคนที่จะได้กินกุยช่ายร้านนี้นั้นจะมายืนเข้าคิวกันตั้งแต่ยังไม่ตั้งร้านเลยทีเดียว ซึ่งหากใครอยากจะมาลองลิ้มนั้นต้องมาเข้าคิวกันช่องเวลาประมาณ 11.00 น. ที่หน้าโรงรับจำนำ เนื่องจากร้านจะมาตั้งขายเวลา 11.30 น. แต่ขอแนะนำว่าหากอยากจะชิมจริงๆ ต้องรีบมาแต่เนิ่นๆ เพราะร้านนี้เขาทำกันวันละ 500 - 600 ลูกเท่านั้น                      ไม่เพียงแต่คนที่มาต่อคิวเท่านั้น ที่ร้านยังมีบริการโทรสั่งล่วงหน้า บรรดาลูกค้าที่โทรมาสั่งก่อนหน้านี้ก็จะมารับกุยช่ายที่สั่งไว้ตอนร้านเปิด หากใครอยู่ท้ายแถวหรือมาต่อคิวช้าก็อาจต่อคิวเก้อ และอดกินกันไปตามระเบียบ เพราะแต่ละคนนั้นไม่ได้ซื้อเพียงแค่ 5 - 10 ลูก บางคนซื้อทีละ 40 - 50 ลูกก็มี เรียกได้ว่ามาตั้งร้านเพียง 15 - 20 นาทีก็ขายหมดกันแล้ว แต่ถ้าใครอยากกินจริงๆ ไม่อยากมาต่อคิวรอลุ้นว่าจะได้กินหรือไม่ ก็ควรที่จะโทรมาสั่งล่วงหน้าก่อน 1 วัน โทร.0-2801-7269  ขอบคุณข้อมูลจาก : http://www.manager.co.th/

รีรวิว ไก่ย่างห้วยทับทัน อาหารอีสานสุดแซบ ศรีสะเกษ

ไก่ย่างห้วยทับทัน

            บนเส้นทางระหว่าง อ.เมืองสุรินทร์ ถึง อ.เมืองศรีสะเกษ เมื่อถึง อ. ห้วยทับทัน จะเห็นว่ามีร้านขายไก่ย่างนับสิบร้านเรียงรายอยู่สองฟากถนนจนกลายเป็นแลนด์มาร์คความอร่อยเลยก็ว่ได้ เอกลักษณ์ของของไก่ย่างห้วยทับทันขนานแท้คือ ไก่ย่างไม้มะดัน ที่ใช้ไม้มะดันตามธรรมชาตินำมาเหลาเป็นไม้ปิ้งไก่และใช้หนีบไก่เวลาย่าง เนื่องจากไม้มะดันไม่ไหม้ไฟง่าย และไม่มียางไม้ เนื้อไก่จึงมีกลิ่นของไก่ย่างสุกล้วนๆ ส่วนไก่ที่ใช้ก็ต้องเป็นไก่บ้านที่ย่างแล้วจะแห้งพอดี ส่วนน้ำจิ้มสูตรเฉพาะต้องเป็นน้ำจิ้มแจ่วบอง (ปลาร้า) โดยร้านน้องเอ๋ ไก่ย่าง 1ที่เราเลือกไปชิมนั้น เขาการันตีตัวเองว่า ไก่ย่างไม้มะดันสูตรเด็ด เจ้าแรกและเจ้าเดียวในอำเภอห้วยทับทัน ซึ่งที่นี่นอกจากจะมีหน้าร้านให้กินแล้ว ยังมีห้องแอร์ให้นั่งด้วย

                   เมนูอาหารร้านนี้นอกจากไก่ย่างไม้มะดันแล้ว ยังมีเมนูแนะนำอีกมากมาย อาทิ หมกหมู หมกปลา    ลาบเป็ด ก้อย ต้มแซบ ต้มปลา ต้มไก่บ้าน ต้มเนื้อเปื่อย สไบนาง น้ำตกหมู ซุปหน่อไม้ ส้มตำไทย ลาว ผสม   และอาหารตามสั่ง

หน้าร้านมีโต๊ะให้นั่งกินหรือส่วนใครไม่ชอบอากาศร้อนๆ ก็เลือกนั่งในห้องแอร์ได้

ไก่ย่างไม้มะดัน

ย่างบนเตาร้อนๆสีสันไก่ย่างร้อนๆ น่ากินมาก

       เมนูแรกที่เราไม่พลาดสั่งมากิน คือ ไก่ย่างไม้มะดัน ทางร้านสับมาเป็นชิ้นขนาดกำลังดี ตักกินคำแรกสัมผัสได้ถึงความนุ่มและหอมฉุยของเนื้อไก่ ยิ่งจิ้มกินคู่กับแจ่วบ่องที่รสชาติออกเค็มนิดๆ หอมปลาร้าหน่อยๆ ส่วนเนื้อไก่หวานๆ มันๆ รสชาติลงตัวเข้ากันพอดี๊พอดี

  ขอบคุณข้อมูล : http://www.triptravelgang.com/

รีวิว ผัดไทยประตูผี (ทิพย์สมัย ผัดไทย)

ผัดไทยประตูผี (ทิพย์สมัย ผัดไทย) 

      วันนี้ได้มีโอกาสได้ไปกินผัดไทยที่ร้านผัดไทยประตูผี เลยมารีวิว เผื่อมีใครยังไม่เคยไปกินหรือยากเปลี่ยนบรรยากาศ (แต่อยากจะบอกว่า "คิวยาว!!!!ม๊าก")

       เรามารู้จักประวัติร้านกันก่อนะคะ

            เรียกกันว่าประตูผีตรงแยกสำราญราษฎร์ เพราะเป็นฝั่งประตูเมืองที่ใช้สำหรับลำเลียงศพมาเผายังวัดสระเกศ ซึ่งศพที่บรรทุกมาเผานั้น จะมาจากตายจากโรคระบาด เช่น อหิวาตกโรค โดยตามหลักประเพณีโบราณประตูลำเลียงศพนี้ จะมีได้เพียงประตูเดียว ซึ่งจะต้องตั้งอยู่ในตำแหน่งที่เห็นนี้เท่านั้น หากนำศพออกไปทางอื่นที่ไม่ใช่ประตูนี้ จะก่อให้เกิดเสนียดจัญไรขึ้นในเมือง(แต่ปัจจุบันประตูนี้ได้ถูกรื้อถอนไปแล้วเหลือเพียงแต่ชื่อที่จะเรียกย่านนี้)-ขอบคุณข้อมูจาก Wikipedia และ Sanook.com

แผนที่การเดินทาง

ขอบคุณ http://thipsamai.com/public/th/content

รายการอาหารที่คนนิยมสั่ง

       1. ผัดไทยทรงเครื่อง (ประกอบไปด้วย วุ้นเส้น/ส้นจันท์ มันกุ้ง กุ้งสด ปลาหมึก ปู มะม่วงสด)

                      ผัดไทยจานนี้จะรวมความหลากหลายของเครื่องปรุงที่มีคุณภาพ และผ่านการตกแต่งผัดไทยใส่จานอย่างสวยงาม ซึ่งนี่คือเมนูจานพิเศษของร้าน และได้รับความนิยมเป็นอย่างยิ่ง

      2. ผัดไทย พิเศษ (เส้นจันท์ มันกุุ้ง กุ้งสด ห่อไข่)

           ไม่เชื่อก็ต้องเชื่อ เพราะผัดไทยชนิดนี้ทำเอาร้านผัดไทยอื่น ๆ ยึดติดเป็นแม่แบบของผัดไทยห่อไข่ แต่ส่วนประกอบของผัดไทย 

เครื่องดื่มแนะนำ ยอดนิยม

        น้ำส้มคั้นสด

             น้ำส้มคั้นสดตราสุรพงศ์ ฟรุ๊ต ผลิตมาจากส้มสดคัดพิเศษ พร้อมเกล็ดส้มชิ้นใหญ่ ผ่านกรรมวิธีการผลิตที่สะอาดทุกขั้นตอน ทั้งยังไม่เจือสี แต่ไม่ใช้วัตถุกันเสีย จึงทำให้ได้รสชาติที่อร่อย สดชื่อถึงรสชาติของส้มแท้ ๆ 100% และที่สำคัญ น้ำส้มคั้นสดยังมีสรรพคุณช่วยป้องกันโรคมะเร็ง โรคหวัด โรคเลือดออกตามไรฟัน ทั้งยังมีวิตามินเอและซีสูง จึงเหมาะแก่การบริโภคได้ทุกเพศ ทุกวัย และทุกโอกาส

เวลาเปิด - ปิด ที่่ร้าน

             เปิดบริการทุกวัน ตั้งแต่เวลา ๑๗.๐๐ น. – ๐๒.๐๐ น.

ขอบคุณข้อมูลจาก : http://thipsamai.com/