วันอังคารที่ 23 กุมภาพันธ์ พ.ศ. 2559

ขนมหวานตลาดพลู


ร้านแม่เจ็ง ขนมหวานตลาดพลู

        เปิดกิจการเมื่อปี พ.ศ. 2531 ก่อตั้งโดย คุณสุชาติ คงพระพันธ์ ได้รับสูตรขนมมา
     จากคุณแม่เจ็ง ผู้เป็น มารดา ซึ่งได้รับการสืบทอดอีกทีมาจากทวดน้อย วนากุล
         เดิมทีคุณสุชาติ และ คุณแม่เจ็ง ได้ทำงานอยู่ในร้านขนมไทยของทวดน้อย วนากุล
   แต่ด้วยเหตุผลส่วนตัว คุณสุชาติ จึงได้พาคุณแม่เจ็ง และครอบครัว ออกมาเปิดร้านเป็นของตัวเอง        โดยใช้ชื่อร้านว่า แม่เจ็ง ขนมหวานตลาดพลู ตั้งอยู่ริมถนนเทอดไท (ตลาดพลู) 

    เรามารู้จักขนมทางร้านกันดีกว่าว่ามีอะไรบ้าง    

  1.   ขนมชั้น

            


    ด้วยความนุ่มของขนม บวกกับกลิ่นหอมของแป้งอบควันเทียนที่เป็นเอกลักษณ์ ทำให้ ขนมชั้นทั้ง 4 รส ใบเตย น้ำหวานแดง กาแฟ และอัญชัญ เป็นขนมชั้นเลิศของร้านแม่เจ็ง(ขนมหวานตลาดพลู)
1              2.          ทองหยอด

                  ไข่แดงที่คัดสรรมาอย่างดี  บวกกับแป้งหอมควันเทียนที่เป็นเอกลักษณ์และรสชาติที่หวานกำลังพอดี ทอง              หยอดจึงเป็นขนมมงคลอีกอย่างซึ่งเป็นหนึ่งในขนมเด่นของร้าน

         3.         ขนมฟักทอง


              ฟักทองอย่างดี คลุกเคล้ากับน้ำตาล โรยหน้าด้วยมะพร้าวขูด หวาน มัน กำลังดี

        4.       สังขยา


               สังขยา มี 3 ชนิด ฟักทอง เผือก และใบเตย ให้รสชาติหวานมัน หอม ด้วยรสชาติของเผือก         ฟักทอง และใบเตย อย่างเข้มข้น
       5.     ขนมหม้อแกงถั่ว

             ถั่วเหลืองผสมกับไข่ ด้วยสัดส่วนที่พอดีอบด้วยเตาอบโบราณ ให้รสชาติหอม หวาน มัน

แผนที่การเดินทาง


                                               ร้านแม่เจ็ง ขนมหวานตลาดพลู
                      ที่อยู่  1119 ถนนเทอดไท แขวงตลาดพลู เขตธนบุรี กรุงเทพฯ 10600..............................................................................................................
                               เบอร์โทร : 02-472-6305 , มือถือ : 090-104-1401 
                                                อีเมล์ : tongti9@gmail.com



ขอบคุณ : http://www.maejengtalatphu.com/


ไม่มีความคิดเห็น:

แสดงความคิดเห็น